Kue Lebaran Ini Harus, Wajib, Mutlak Ada di Rumah

“Cookies are made of butter and love.” – Norwegian Proverb.

---

“Lebaran sebentar lagi, bajunya belum ada”. Ingat penggalan lagu itu? Tidak seperti dulu saat masih anak-anak, nampaknya saat dewasa sekarang baju lebaran bukanlah hal yang mesti. Lagipula keinginan lebaran pakai baju baru pun sudah kian menipis. Malas saja berangkat ke pusat perbelanjaan, berdesakan dengan ratusan hingga ribuan orang hanya demi mengenakan pakaian baru saat berlebaran.

Tapi tak berlaku dengan kue lebaran. Nampaknya kue lebaran memang tak akan pernah ketinggalan zaman buatku. Kapanpun usia berapapun, kalau lebaran ya wajib ada kue. Kue manjadi seperti identitas lebaran di rumahku.

Ada dua kue lebaran yang harus, wajib, mutlak ada di rumahku. Tak lain dan tak bukan adalah kue nastar dan kue keju atau kastengel. Ibu, adik, dan kakakku suka sekali kue nastar. Sedangkan aku, kue keju juaranya.

Biasanya ibuku membuat sendiri kue-kue ini. Kami tak pernah membeli kue.

Kue-kue lainnya bisa jadi ada, tergantung mood ibuku mau membuat tambahan atau tidak hehe. Kalau ada tambahan, biasanya kue pastel isi abon. Ayahku suka sekali kue ini. Pernah juga coba membuat kue lidah kucing, kue semprit, dan masih banyak lagi. Lalu di tahun ini ada tambahan lagi. Suamiku request kue salju, suka sekali katanya. Tanpa basa-basi, ibuku langsung mewujudkannya. Jadi tahun ini ada tiga kue yang ada di rumahku, yakni kue nastar, kastengel, dan kue salju.

Kue buatan ibuku mendapat banyak respon positif dari orang-orang di sekitar, baik itu saudara maupun tetangga. Akhirnya di tahun ini ibuku memberanikan diri berdagang. Alhamdulillah antusiasme cukup tinggi. Untuk yang penasaran, yuk langsung saja hubungi nomor yang tertera pada gambar. Promosi dikit gak apa-apa lah yaa, apalagi promosi dagangan orang tua sendiri hehe.

Sebenarnya ada satu kue lagi yang sering ada di rumahku. Kue ini adalah resep turun temurun dari nenek. Adonannya hampir mirip seperti kue bawang, tapi tidak pakai bawang. Lebih seperti adonan pastel, namun tanpa isi. Setelah dibentuk, adonan digoreng. Lalu bisa dibuat asin, atau dibuat manis. Dibuat asin berarti ya sudah, setelah digoreng end, langsung disantap. Kalau dibuat manis, kue ditambahkan gula karamel setelah digoreng. Mau asin atau manis, dua-duanya juara.

Kalau kamu, apa saja kue yang harus, wajib, mutlak ada saat lebaran? Sudah bikin belum?